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【手沖知識】為什麼剛烘好的咖啡豆不能沖？不同焙度的豆子又 ...

新豆指的是當年度採收的新鮮咖啡豆，可以聞到新鮮的香氣，味道也比較豐富強烈。然而因為新豆含水量較多，烘焙的時間及掌控程度也較為困難。 舊豆（Past ...

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  2. 咖啡豆沒烘熟
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