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咖啡烘焙基礎：解讀烘焙曲線 - GetIt01

記錄烘豆數據不僅讓你能夠複製一鍋豆子的風味，也會讓你更了解咖啡豆烘焙。你能夠知道某個變數是如何影響最後豆子的風味曲線的，比如溫度變化、升溫速率等 ...

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