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一. 基礎烘豆 - tridentgo

典型的發展階段佔整體烘焙時間的比例(DTR: Development Time Ratio)約15~25%，但這不是絕對的，例如北歐烘焙的DTR可能低於10%。 咖啡烘焙進入發展階段後，就準備要結束烘焙 ...

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