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咖啡烘焙| 一張圖教你看懂烘焙過程

即便每個烘焙者會依個人的習慣和偏好發展出個人化的烘焙曲線和手法, ... 烘焙溫度達到154 o C時(編註:每部烘豆機並不會一樣),豆子內部和外部的溫度和 ...

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