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【丙檢】烘焙丙級檢定-麵包類。2022規定更新。須自製 ...

*改完的重量做出來的布丁餡成品重量約585克，如果按照原本計算出的配方來做，基本上重量會在600克左右剛好夠用！奶油布丁餡 *損耗計算10% ...

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