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烘焙食品乙級全錄(麵包、西點蛋糕、餅乾)(二版) - 金石堂

在學習的過程當中，應多看、多問及多練習，將訣竅學會後也要了解烘焙食品相關原理，盡情享受製作的過程，必定有滿滿的收穫。 烘焙食品乙級證照分別為「麵包、餅乾」、「 ...

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