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烘焙計算表
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【心得】自製Excel 配方計算機@烹飪技巧哈啦板
係數只是讓表格計算用的,對配方上沒有太大影響 ... 使用烘焙百分比,或著實際百分比 ... 烘焙百分比算重量(獨立系統,無需輸入原始配方直接使用.
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