烘焙 基礎實務. PAR. T. 02. 應檢術科考前須知. 1-1 一般性應檢須知. 1-2 專業性應檢須知. 1-3 術科指定參考配方表. 1-4 術科測驗製作報告表. 1-5 術科技能檢定評分表.
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