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香煎紅新娘魚（烘焙紙小技巧，魚皮不沾鍋法）

步驟1. 紅新娘魚冷藏退冰後，在水龍頭下清洗，並且用刀背刮除魚鱗，不需清除內臟。 · 步驟2. 清洗完畢後，用紙巾擦乾水分，避免煎魚時產生油爆。 · 步驟3.

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