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烘焙杏仁粉差別
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長壽之果-杏仁| 童話烘培-線上購物官網
其中Mission品種常被用在西點烘焙中或是作成杏仁粉。Carmel 和Nonpareil 則常被用在牛軋糖中,至於要作為原味烘焙即可食用的杏仁果,則只有Nonpareil ...
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