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烘焙用杏仁粉是生的还是熟的没有烘焙杏仁粉用什么代替

摘要：杏仁粉除了喝以外，还是一种应用相当广泛的烘焙原料粉，比如常见的马卡龙就是用杏仁粉制成的，杏仁粉用在烘焙中主要作用是提升糕点的蛋白质含量，通常加进面糊 ...

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