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杏仁茶不是杏仁堅果做的！關於杏仁茶的六件事 - 主婦聯盟

清潤杏仁茶的杏仁粉原料，是將光中杏經過多次的水洗，接著水煮三～五分鐘後瀝乾（熟化），藉這兩個步驟將苦杏仁苷含量降至最低，亦破壞苦杏仁酶的活性 ...

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