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精品咖啡創業學：烘豆必知的10個訣竅 - La Vie

... 複雜的細節與細膩的技巧，畢竟烘豆的過程對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。 ... 烘豆結束的時間點稱為「烘焙點」（roasting poing），烘焙點隨著生豆種類有所 ...

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