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烘焙奶粉牛奶
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烘焙中的牛奶和奶粉是否可以等量替换?他们的作用是什么?
奶粉 就是牛奶脱去水分后制成的粉末,它在烘焙中的作用也很简单,主要就是增加香味,提升口感。而且奶粉使用起来也非常方便,直接与糕点或面包中的粉类材料 ...
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