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什麼是無鹼化可可粉？鹼化、無鹼化有什麼差別嗎？ - 好田家

顏色較淺的「天然可可粉」營養豐富，「鹼化可可粉」顏色深、味道溫和，各有好處，該怎麼挑選呢？ 看到淺棕色和深棕色的可可粉，你會選擇哪一種呢？

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