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勞動部勞動力發展署111 年度自辦職前訓練班招訓簡章中彰投分署

一、食品衛生與安全、營養學、烘焙基礎原理、食物學原理、食品加工概論。 ... (三) 了解食品烘焙之麵包製作、西點製作、蛋糕製作等專業技術進入職場工作為產業所用。

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