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僑務委員會「2017 年烘焙製作班」簡介

實際研習日程計11 天，研習總時數合計至少76 小時，包括介. 紹各類烘焙糕點製作原理（方法）、技術及材料、設備等基本認識、. 應用與選購等，並安排實地觀摩相關企業。

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