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豐榮食品材料行 - 台灣省糕餅商業同業公會聯合會

... 大型連鎖糕餅店競爭，因此常赴烘焙研究所進修，並成立全國第一家烘焙教室，常與原物料廠商合辦講習會或聘請國外技師開課指導，以助傳統糕餅業者汲取新技術與原料。

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