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臺中市勞工大學TCLC 課程資訊-西點烘焙

本課程提供初踏入烘焙領域的學員，學習包含烘焙時間計算、西點原料、成品尺寸大小、麵筋烤熟程度及製作的時間程序等相關基礎入門知能。課程採分組教學方式進行，並由 ...

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