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心得分享＊烘焙丙級(巧克力戚風蛋糕捲&檸檬布丁派)in莊敬高職

今日想聊聊樺妹的丙級烘焙之路... 樺妹雖然學的是食品科學，但其實跟做菜一點關係都沒有，有的是一堆化學跟生物理論， (很多人以為食品科學是餐飲科的 ...

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