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烘焙丙級術科計算
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烘焙食品丙級檢定學術科大全( 麵包、餅乾、西點蛋糕) - 五南
(三) 進場時,應出示術科測試通知單、身分證明文件及試題之參考配方表,並接受監評人員檢查。 (四) 檢定使用之原料、機具、設備,請應檢人於開始測試後10 分鐘內核對並 ...
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