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[抗性澱粉熱潮] 隔夜麵包健康之選? - Fitz 運動平台

將烘焙好的麵包放入雪櫃; 第二天從雪櫃中取出; 烘成多士食用. 有關研究指，麵包放入雪櫃冷藏，再經加熱之後，其澱粉質結構會改變，成為一種叫「抗性 ...

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