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看圖學烘豆：買豆、挑豆、烘豆、沖泡，從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南

法式烘焙溫度範圍:約 238~241°C 咖啡豆完全經歷二爆後的第二次發展期之後,就來到法式烘焙(French roast)的焙度。過了深焙階段後,豆色便開始變成棕/黑色。

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