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烏龍麵由來
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日清的關原之戰!關東與關西的烏龍麵湯頭「分界點」在哪?
在熬煮高湯時,軟水很容易引出昆布的美味,因此關西的烏龍麵大多是昆布湯 ... 關原因境內擁有三關之一的不破關(這也是關東一詞的由來)而得名,早在 ...
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