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60好食材】烏魚1000天漫長等待，守住大海的誓言 - 天下雜誌

缺點是這種以魚卵最佳狀態為主的養殖模式，讓台灣一般民眾很難品味到好吃的養殖烏魚肉，除了烏魚產季高度集中，消費者一不注意就錯過了，其二是養殖方式重 ...

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