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Q 梅、話梅有何不同？解析梅子百變風情，釀一甕梅酒封藏春天

許鴻文表示，烏梅是一種中藥材的藥引，烏梅汁則是由烏梅加上多種中藥材一起熬煮而成。烏梅汁的配方各家不同，近幾年也有加入桂花或洛神花的創新作法。

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