你即將離開本站

並前往https://www.zhihu.com/question/28483279

乌冬面该怎么做？ - 知乎

配方、做法都不难查到，大概问题主要在面粉的选择上。 乌冬面面粉用的小麦在日本经过了很长时间的培育选择。一般来说，选用软白小麦，有一些硬白也可以。

確定！ 回上一頁

查詢 「烏冬麵」的人也找了：

  1. 烏冬麵是什麼
    2.
  2. 烏龍麵烏冬分別
    3.
  3. 台灣烏龍麵
    4.
  4. 讚岐烏冬
    5.
  5. 讚岐烏龍麵
    6.
  6. 烏冬食譜
    7.
  7. 烏龍麵做法
    8.
  8. 烏龍烏冬
    9.