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為什麼歐洲人不把雞蛋放冰箱？ - 天下雜誌

如果你買來的雞蛋本來就是放置在冷藏櫃的，那麼購買後當然也最好把雞蛋放進冰箱。因為如果不冰，而放在室溫保存，可能會導致水汽凝結，破壞雞蛋的天然保護 ...

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