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為什麼叫綠豆蒜
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【食記】屏東車城ღ 福安宮阿婆綠豆蒜& 正黃家綠豆蒜
綠豆蒜 其實就是去皮後的綠豆仁,放在勾芡的黑糖跟桂圓裡熬煮,是一道甜品,完全沒有蒜味。 為何叫「綠豆蒜」呢?因為綠豆剝殼後,形狀很像剁碎的蒜末 ...
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