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為什麼叫忌廉
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http://yeanthenglau.blogspot.com/2010/12/fresh-cream.html
什么是fresh cream? - 艳阳婷婷@日日晴
fresh cream 中文名称叫做鲜奶油,香港叫法做“忌廉”或“鲜忌廉”。 鮮奶油是加工乳製品。它是呈液体状,奶色,很 ... 为什么又会叫做whipping cream呢?
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