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為什麼叫冰淇淋
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冰淇淋:吃的全球史 - 讀書共和國
中世紀的阿拉伯人會喝一種叫雪泥(sherbet)的飲料,旅人將之傳到歐洲後,在貴族之間蔚為風潮。到了十七世紀中葉,它又被改造成一種稱為雪酪(sorbetto) ...
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