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台湾食谱里二号砂糖是什么糖 - 百度知道

2号砂糖 (二砂)是蔗糖第一次结晶後所产的糖，具有焦糖色泽（微焦黄）与香味，2号砂糖(细砂糖)－比一般砂糖更细，较适於制作西点蛋糕，与面糊搅拌时较易 ...

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