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辭典檢視[炸: ㄓㄚˊ] - 教育部《重編國語辭典修訂本》2021

字詞:炸,注音:ㄓㄚˊ,火部+5畫共9畫(常用字),釋義:[動] 一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。

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