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烹調方式與熱量 - 衛生福利部國民健康署

烹調方式與熱量. ... 中式傳統的烹調方式煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒... 講求色、香、味，料理過程相當講究，既費時又考驗工夫，但其實烹調的 ... 如：醬爆雞丁。

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