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滷豆干作法重點： 1-豆干先用油炸過2-先放辛香料：紅蔥頭、洋蔥

滷豆干作法重點： 1-豆干先用油炸過2-先放辛香料：紅蔥頭、洋蔥、番茄、薑炒過，再用油炸豆干3-豆干炒至Q彈（中大火約20-30分鐘，把油倒出來，加醬油、糖拌炒， ...

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