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炸龍珠好吃嗎
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【貝蛤蛤】龍珠/1kg/炸龍珠/鹽酥龍珠/鹽酥/椒鹽/魷魚/熱炒店 ...
龍珠 洗淨然後先燙過水,馬上撈起來(不用熟)把水瀝乾。 利用燙過水的動作避免沾粉炸好後水份一直跑出來,東西就不酥了。 同理炸蚵仔酥時也可以應用這個原理。 →2.
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