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西餐丙級303A04－藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥

藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥材料：馬鈴薯400g兩個、蛋黃一個、奶油10g、鮮奶油10~15C.C.、麵粉50g、麵包粉50g、雞蛋一個、豬里肌400g四片、洋火腿50g ...

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