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炸出金黃酥脆的夜市鹽酥雞，80%的人都沒學會的醃、炸小秘訣

【炸粉】. ・ 粗顆粒地瓜粉 100公克. 步驟作法. 1、 將去骨雞胸肉逆紋切成ㄧ口大小。 小提醒：不介意成本的話，想要口感更好可以用去骨雞腿。

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