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炸雞為什麼熱量高，按理說高溫會液化脂肪的啊。請問熱量集中 ...

1樓：紅燈禁區甲. 油炸的，熱量當然高了，沒有聽過高溫液化脂肪的說法，只知道高溫滅菌，這跟雞皮沒多大關聯，油炸食品熱量就是高，想吃雞肉可以用 ...

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