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雞蛋蒜泥醃雞肉，提升嫩度增香氣，沾粉反潮皮肉不分離 - 阿慶師

眾所期待的「鹽酥雞」上菜啦！阿慶就來教大家醃雞肉的訣竅，把蒜香醃進去，同時讓雞肉更軟嫩！另外還有油炸前的「反潮」小撇步，使雞肉油炸的時候不會 ...

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