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炸酥肉時，有人用麵粉，有人用澱粉，都不對！大廚教你正確做法

第二步：也是最關鍵的一步，調製掛糊，取一個大碗，倒入適量紅薯粉和三分之一的豌豆粉，加點豌豆粉是保持酥脆的關鍵，所以炸酥肉用紅薯粉和豌豆粉是最好吃 ...

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