Yahoo奇摩小當家 #芝麻蜜雞球
雞肉外酥內軟，蜜汁甜香濃郁😋
濃稠鹹香的醬汁，沾在酥酥脆脆的雞球上～一上桌馬上被掃光！
大人小孩都讚不絕口的家常料理💖💖💖

製作：馮姐鬧廚房

#料理 #食譜 #美食 #Yshare

#油封鴨 PART_TWO：#油封衍生物 #妞仔廚房

每次製作油封鴨，都需要派出大量的鴨油（或橄欖油），當油封鴨完成後，這些油脂千萬要留著。

鴨腿取出後，先以濾網篩去香草雜質，靜置十幾分鐘後可見分層（如照片），上層是油脂，下層是肉汁。

小心的將上層油脂倒入乾淨的罐中回收，可以當一般料理油使用，甚至更香！或是之後再次用來油封。

下層肉汁，放冰箱冷藏，會凝結成果凍狀的「高湯」，可用於炒菜，煮湯麵時的快速湯頭。

#每次做油封鴨，#都不會只有油封鴨！（繞口令）

這次還一起產出了：

#油封蒜
整顆大蒜從中對切，跟著鴨腿一起油封，一方面是調味，另一方面也跟著油封。之後能塗麵包，拌麵，拌菜.....

#油封紅蔥頭
過濾後的油脂，再次拿來油封紅蔥頭（shallots）。紅蔥頭可切可不切，可以爐火上煮/炸，或是直接進烤箱烤。完成後就是香噴噴的「油蔥酥」啊！

#油封大蔥或青蔥
類似的做法，大蔥可以整根切段油封，完成後就是一款香軟的常備蔬菜。青蔥則是建議切段，爐火上煮，最後可以加一點醬油，裝罐後是中式料理的萬用油蔥醬。

-

隨文夾帶幾張，如果不說，可能不會發現是 #減醣餐 的減醣餐。

#明天來一次上刊兩款#無麵粉小餐包 3.0及4.0版本。（碗快被敲破😂）

所有對身體好的食材，#SoMuch #壽滿趣 補貨團 #在置頂文上架！食材先買起來，要分享的食譜太多，超怕結團前分享不完😌

今天團購最後一天🎉快把握呀
氣炸烤箱2890起
蔬果研磨機990
團購優惠真的超優惠
下單👉 https://tinyurl.com/yzdpsfs3

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

#超殺團購6折 #買一送一 #Kitty夢幻廚房
🎀廚房神器🎀鍋寶Hello Kitty聯名氣炸烤箱12L
下單👉 https://tinyurl.com/yzdpsfs3
#免運可刷卡分期 #有3色粉跟白跟黑
超級好用👍0廚藝變大神
✅烤✅煎✅炸✅烘焙(蛋糕 餅乾)✅果乾
🎉3層大容量，料理不卡卡
蛋黃酥、煎魚、焗烤、烤全雞、炸可樂餅
一機搞定3餐＋點心

中秋烤肉超方便0油煙😆
不管你是0廚藝或小當家都能輕鬆上菜
又或者曾經有過氣炸鍋
但容量跟烹煮功能受限～想升級
超級推薦這台鍋寶Kitty智能健康烤箱🎉

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

這次推出3款
🎀Kitty粉紅 ❄質感白 🖤時尚黑
功能都一樣，且為大全配
（kitty款再加贈*旋轉烤籠）
📍#大全配包含：
瀝油不沾烤盤*1、烤網*2、接油盤*1、旋轉烤叉*1、取叉夾*1、食譜*1、說明書*1

也不用擔心廚藝不好或時間忙碌
kitty智能健康氣炸烤箱
操作簡單，更有12道菜單功能
也就是按下去就自動處理🥰
也會附上32道食譜喔
🎀下單👉 https://tinyurl.com/yzdpsfs3

✅烤：烤全雞、烤牛排、焗烤飯、焗烤吐司、烤蝦、烤魚、烤pizza、烤蔬菜 等
✅煎：煎魚、煎肉排、煎香腸、煎海鮮 等
✅炸：炸雞塊、炸薯條、炸可樂餅、炸排骨酥、炸雞排、炸天婦羅 等
✅烘焙：蛋黃酥、鳳梨酥、餅乾、蛋糕、小西點、餐包、寶寶點心 等
✅果乾：水果乾、寵物肉乾 等

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

❤喬媽使用心得：
忙碌媽咪＋工作，有這台kitty氣炸烤箱非常方便，早餐點心能快速料理，晚餐也更多變化。
做出來的料理都很好吃，#原本有考慮市面氣炸鍋，#但覺得氣炸鍋外型算大，#內部料理區卻很小😆😆很多類型的食材跟料理根本沒辦法，不然就是要分好幾次進鍋（我會先瘋掉😆）
kitty氣炸烤箱在檯面上需要的空間跟氣炸鍋差不多，但內部足足有12L，可以放3層烤盤，放不同食材好方便
烤盤也非常好清洗，內部幾乎沒髒，但喬媽習慣使用後用乾布擦一下。大推！💪

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🎀【鍋寶Kitty智能健康烤箱】的優秀特點
✅瀝油不沾烤盤超萬用，烤全魚、易沾食材都不沾
✅12L可烤4斤全雞，空間充分運用
✅多層烘烤更方便，聚餐、派對都能快速上菜
✅TURBO+氣旋對流科技 五機合一料理多變化
✅智慧觸控面板，微電腦12種模式全自動烹調
✅全配件輕鬆做，滿足中西各式料理
✅少油氣炸、告別油煙油膩、減油80%更健康
✅透明雙層玻璃門，隔絕熱氣、鎖住熱能
✅五大安全裝置，確保美味烹調又安全

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🎀kitty氣炸烤箱限時團購6折，買一送一（再加送一個旋轉烤籠）
真的要手刀把握⚡⚡
🎀同團加開👇
Kitty多功能蔬果研磨機
只要990元～太划算了吧🥰(原價2975)
再加送TR55健康瓶550ml-粉

🎀限時團購9/13(一)-9/28(二)
#免運 #可刷卡分3期 #貨到付款
下單👉 https://tinyurl.com/yzdpsfs3

#喬喬來了 #喬喬來了團購 #鍋寶 #Kitty #氣炸烤箱 #鍋寶kitty氣炸烤箱 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #食譜 #焗烤 #法式吐司 #烤雞 #果乾 #自製果乾 #寶寶點心 #寵物肉乾 #餅乾食譜 #蛋糕食譜

🎀更多團購好物資訊
📍加喬喬來了好物社團👉 https://reurl.cc/e9rz6m
📍喬喬來了IG:rachelbaby520👉 https://reurl.cc/7yGnDD

今天給大家分享的是如何炸酥肉，需要準備：五花肉，鹽，胡椒粉，花椒粉，料酒，紅薯澱粉，雞蛋，食用油。這樣做出來的小酥肉，外酥里嫩，步驟配料簡單，孩子想吃的時候可以不用出去買了。
【小穎美食】炸酥肉到底用麵粉還是澱粉，許多人都做錯了，大廚教你最正確做法
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#年夜飯#小酥肉
喜歡小穎的可以點擊：【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi