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豬耳朵、豬蹄、豬皮都是高熱量食物嗎？ - 小熊問答

豬皮 每100克可食部含：能量363kcal、蛋白質27。4g、脂肪28。1g、碳水化合物0g ... 比如炸豬皮、紅燒豬蹄等，在烹飪的過程中熱量值可是直線上升的了。

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