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炸豬排用什麼粉
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炸豬排要好吃5大詳細步驟全公開- 七日誌 - 旅行團
1.麵粉的筋度越低,口感就越酥脆,但在烹煮豬排料理時所使用的粉並不多,因此除非很在意酥炸後的口感,否則使用家中最常見的中筋麵粉就好。 2.太白粉可以 ...
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