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腐竹和豆皮的區別豆皮是幹炸還是溼炸 - 養生百科書

腐竹和豆皮前面的操作步驟差不多，都是將新鮮黃豆磨成豆漿，豆漿結皮，只不過腐竹是將豆漿皮挑出來成束地晾乾製成的，而豆皮是將豆漿皮攤成片狀曬乾製成的 ...

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