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炸蝦用什麼麵粉
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銀絲炸蝦 - Selina的料理繪本
上回做的銀絲炸蝦用的是長壽麵線,這回用的則是冷凍麵線,口感上較先前的要來得酥脆、細緻,選對材料果然是很重要。 ... 取麵線將作法2捲起,封口處沾上少許麵粉糊。
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