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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

入糖醋(用茄汁,急汁、ok汁、板子糖、白醋,少許鹽混合調成)燒滾,用溼生粉勾芡,即放入蝦肉 ... 蝦身兩片對稱成扁圓形,每個對接蝦頭,再將蝦尾聯上,炸蝦丸放在蝦身圍圈內。

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