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香菇蚵嗲 - Juling's Blog - 痞客邦

... 自己做過蚵仔煎,就是沒試過蚵嗲,因為蚵嗲需要特殊的工具,做起來難度較高,所以就要想變通的方法,用香菇當底,上面放上鮮蚵及韭菜,再裹上粉漿來炸, ...

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