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有了氣炸鍋，天天吃炸雞塊薯條也不怕？專家 - 風傳媒

含澱粉食物經高溫加熱後會產生丙烯醯胺，好吃的炸物，像是薯條、洋芋片等油炸的馬鈴薯食物就會產生丙烯醯胺。丙烯醯胺屬於致癌物，與子宮內膜癌、卵巢癌、 ...

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