step1. 1: 大蒜切成细末,尽量不要有太大颗粒大小也不要相差太多,避免受热不均 · step2. 2: 3大匙油,小火热油 · step3. 3: 如果怕油温控制不好,可以冷锅冷油就下锅慢慢炸.
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